Wer steckt hinter Wildes Grünes Jahr?

Mein Name ist Larissa und ich bin 29 Jahre alt/jung/was auch immer. Geboren wurde ich im schönen Mittelfranken, doch seit ein paar Jahren bin ich in der hübschen Oberpfalz zuhause. Bereits als Kind war ich gerne und viel in der Natur unterwegs, nicht zuletzt wegen meines Großvaters, der mir die Faszination und Liebe zu „dem da draußen“ von klein auf mitgegeben hat. Dafür bin ich ihm sehr dankbar, denn das hat den Grundstein für das gelegt, was heute einen großen Teil meiner Freizeit einnimmt: Draußen sein und Wildkräuter sammeln!

Den Anfang machte 2017 ein zweitägiger Wildkräuter-Kurs bei Gabriele Leonie Bräutigam, der sich mit dem Thema „Wildkräuter und ihre Verwendung in der Hausapotheke“ beschäftigte. Ich meldete mich dort an, weil ich gerne Neues ausprobieren und mehr aus meiner Naturverbundenheit machen wollte. Dass diese Entscheidung solch weitreichende Folgen, wie die Wildkräuter zu einer meiner liebsten Freizeitbeschäftigungen werden zu lassen, haben würde, wusste ich zu diesem Zeitpunkt natürlich noch nicht, doch danach hatte ich das Gefühl, endlich das passende Schloss zu einem Schlüssel gefunden zu haben. Ich las mich immer weiter in die Thematik ein, ging nach draußen, sammelte, probierte Rezepte aus, belegte mehr Kurse und war – und bin immer noch – beeindruckt davon, was für Schätze direkt vor unserer Haustür wachsen, die man auf so vielfältige Weise nutzen kann.

2019 entschloss ich mich dann dazu, eine Ausbildung zur Kräuterpädagogin bei der Gundermannschule am Standort Kloster Ensdorf zu beginnen, um mit und von anderen zu lernen und mein Wissen noch mehr zu vertiefen. Im September 2020 habe ich diese erfolgreich abgeschlossen und darf mich nun ganz offiziell Kräuterpädagogin nennen. Seit Frühjahr 2022 biete ich nun selbst Wildkräuterführungen und -Workshops an, um auch anderen dieses alte und leider ein bisschen verloren gegangene Wissen näher zu bringen.